Menunggu Ramadhan..... - ~: Welcome To Nur's Fotopage ~:

Nur ingin mengucapkan pada teman2 dan pengunjung di fotopage ini "Selamat menyambut bulan ramadhan" yang akan tiba semoga amalan kita dibulan suci ini diterima Allah dan mendapat ganjaran dari Allah S.W.T.....Amiinn...

Sekarang nie nur proceed pada masakkan yg telah nur siapkan pada minggu lepas....

Pertama kali nur mencuba resepi dari fotopage Mamafami dan yang kedua dari fotopage Masriyah.Tidak dapat dinafikan memang resepi ini cukup sedap itu sebab nur teruja untuk mencuba nya.Terima Kasih pada Mamafami dan Masriyah kerana sudi berkongsi resepi.Juga pada Amy Mustapha pemilik asal resepi Chocolate Chips Cookies

Nur just copy and paste resepi ini..agak malas untuk menaip semula.

CHOCOLATE CHIPS COOKIES - Mamafami

Bahan-bahan :

1 cawan gula kastor
1 cawan gula perang
1 cawan mentega
1 cawan minyak sayuran
1 biji telur
4 cawan tepung gandum ~ diayak
1 sudu teh garam
1 sudu teh cream of tartar
1 sudu teh bikarbonate soda
1 sudu teh esen vanilla
1/2 cawab walnuts/almond/hazelnut cincang (optional)
2 cawan semisweet chocolate chips
* mama tambah 1 sudu besar lelemak sayuran

Kaedah penyediaan :

1. Krimkan mentega, gula kastor, minyak, telur, lelemak sayuran dan esen vanilla.
2. Masukkan bahan kering yang telah diayak terlebih dahulu.
3. Sudukan sedikit adunan ke atas loyang yang telah dialaskan dengan kertas.
4. Tekankan dengan garfu.
5. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 350 F atau 175 C selama 8 hingga 12 minit.

NASI TOMATO - Masriyah
Bahan-Bahan:
4 cawan beras - cuci dan rendam selama setengah jam
1 cawan susu cair
3 cawan air
1/2 cawan tomato puree
2 s/b minyak sapi
5 s/b butter atau marjerin
Garam secukup rasa
Daun pandan disimpul

Bahan tumis
3 ulas bawang putih - hiris
2 biji bawang besar - hiris
1 inci halia - hiris
3 biji Buah pelaga
5 biji Bunga cengkih
1 inci Kulit kayu manis
2 kuntum Bunga lawang

Cara:
1. Tumis bawang besar, putih, halia dan rempah dengan butter dan minyak sapi hingga kuning
dan naik bau. Gunakan periuk rice cooker lagi senang.
2. Masukkan tomato puree, garam dan gaul rata. Tambah susu cair dan air biarkan mendidih.
3. Masukkan beras yng ditoskan terlebih dahulu dan daun pandan alihkan periuk kedalam tempat rice cooker dan biarkan masak.
4. Apabila nasi telah kering, kacau rata sebentar.
5.Akhir sekali masukan kismis dan bawang goreng
5. Boleh dihidangkan bersama lauk ayam masak madu dan dalca atau acar timun.

Ayam Ros

1 ekor ayam anggaran 1.5 kg
1 biji kelapa - diambil 1 mangkuk santan dan 3 camca besar dibuat kerisik

Bahan-Bahan yang dikisar

20 tangkai cili kering atau mengikut pedas sendiri
2 batang serai
2 inci lengkuas
10 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1 sudu makan jintan putih
1 tin kecil tomato puri
1/2 cawan minyak masak
1 camca besar kunyit untuk menggoreng ayam
Garam dan gula secukup rasa

Cara Cara

1. Ayam dicuci bersih dan potong mengikut suka.
2. Gaulkan ayam tadi dengan garam dan kunyit.
3. Setelah itu ayam digoreng setengah masak dan ketepikan.
4. Tumiskan bahan kisar sehingga wangi dan garing.
5. Kemudian masukkan santan,tomato puri,kerisik dan gula.
6. Dikacau rata dan setelah itu masukkan ayam.
7. Masak dengan api yg perlahan.Apabila kuah nya agak pekat dan cukup rasa nya boleh
lah diangkat. Taburkan dengan bawang goreng apabila menghidangkan nya.

Most recent comments... (In posting order)

Care to comment?

assalamualaikum ...rejab sudah, sya'ban pun sudah kini tibalah bulan ramadhan ...fadhilatnya
salah satunya pintu langit di buka...
Sabda Rasulullah SAW:
(Apabila masuk bulan Ramadhan maka dibukakanlah pintu-pintu langit dan ditutupkan pintu-pintu neraka dan diikatlah semua syaitan)
Riwayat Bukhari dan Muslim
salam ukhuwah
psst...best le datang kat fp nur ne...ada banyak animation ...akak baru cuba semalam nak letak kat fp macam jadi-jai tak menjadi...leh bagi steps to be taken?...he..he.. kita tak pandai ...bab ni pick up slow le.

Tue 11-Sep-2007 10:59
Posted by:boxhousestudio boxhousestudio@gmail.com - [Link]

selamat menjalani ibadah puasa...sedap2 menu nur ni