<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rss version="2.0" xmlns:blogChannel="http://backend.userland.com/blogChannelModule">

<channel>
<title> ~  NUR'S FOTOPAGES  ~  -  - Fotopages.com</title>
<link>http://nurkas.fotopages.com/</link>
<description></description>
<pubDate>Wed, 09 Jul 2008 01:38:09 GMT</pubDate>
<lastBuildDate>Wed, 09 Jul 2008 01:38:09 GMT</lastBuildDate>

<image>
<title></title>
<url>http://www.fotopages.com/images/rss_logo.gif</url>
<link>http://shw.fotopages.com/</link>
<width>40</width>
<height>60</height>
</image>

<item>
<title>Salam Semua.....</title>
<description>

Dah lama benar tak dapat update fotopage sendiri di sebabkan pc rosak...
terpaksa berehat seketika.Bila dah okay tak der mood pulak nak
update...so nur tutup sebentar aje...lagi pun tak ada menu yg menarik
untuk di tepek....banyak menu dan foto di dalam folder telah hilang begitu 
saja....sebab nur tak back up.. LOL kesian kan...itu lah punca terus malas 
nak update.Walaubagaimana pun dapat juga nur berehat seketika....cuma
rindu aje dengan kawan2 di alam maya nie... :cry: 

"Selamat Menyambut Bulan Rejab buat Umat Islam semua nya." 















* http://www.youtube.com/watch?v=_fxJTXv48Io&amp;hl 



Ini saja hidangan yang dapat nur sediakan.... :-D  :-D
 






</description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1601140</guid>
<pubDate>Fri, 04 Jul 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>~Indonesian Cuisine~</title>
<description>



Dah lama benar Nur tak makan nasi kuning, tiba-tiba teringin pulak LOL  :P  agak lama 
juga Nur simpan resepi nasi kuning ini...belum berani mencuba...kurang yakin takut resepi
nya kurang lengkap.....tapi setelah di teliti rupa nya berbagai versi dan cara untuk memasak
nasi kuning. Nur cuba resepi yang ini dan menepati cita rasa keluarga....lain kali boleh juga 
cuba versi nasi kuning yang lain, cuma sayang sekali nur dah terlupa rasa nasi kuning yang
pernah nur makan di luar sana. Menurut hubby yang pernah lunch bersama teman 
di Bali Thai Restaurant, nasi kuning di restaurant ini lah yang sedap dan enak kata nya. :P  :P   






Pencok Ayam Panggang


Bahan-Bahan

1 ekor ayam, dibersihkan
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada putih serbuk
3 sudu besar minyak masak
435 ml santan diperah daripada satu biji kelapa
segenggam daun selasih
1 sudu besar air asam, diperah daripada 1 sudu teh asam jawa
 dan satu sudu besar air (nur gunakan satu keping asam keping)
garam dan gula
nanas dipotong kecil

Dikisar Halus

 4 tangkai cili merah (nur gunakan lebih dari itu)
6 tangkai cili padi
4 biji buah keras
8 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 cm lengkuas

Cara-Cara

1.  Ayam di gaul rata bersama garam dan lada putih

2.  Panggang didalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 180c sehingga
separuh masak.

3.  Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga wangi. Masukkan santan
daun selasih dan renihkan selama 15 minit.

4.  Masukkan ayam panggang tadi dan renihkan diatas api sederhana sehingga 
kuah hampir kering.

5.  Masukkan air asam, garam dan gula, dimasak selama 3 minit.

6.  Hias dengan kepingan nanas sejurus sebelum dihidangkan dengan nasi.



*resepi pencok ayam panggang dan ayam panggang madura berlainan 
  rasa nya..walaupun nampak agak sama sedikit.Kalau mengikut cita rasa,
  nur lebih suka ayam panggang madura..lebih sedap dan menyelerakan. :P  :P
  Kedua resepi berasal dari Chef Wan.* :->  




Nasi Kuning

Bahan-Bahan

1 liter beras
1 3/4 liter santan dari sebiji kelapa
1 sudu makan kunyit basah di parut, di rebus dengan sedikit air dan di tapis
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 sudu makan garam
1 sudu teh air limau nipis

Cara-Cara

1.  Campurkan santan dengan air kunyit yang telah ditapis tadi bersama daun pandan,
serai dan garam. Didihkan di atas api.

2.  Kukus beras setengah masak, setelah itu tuangkan santan yang telah di didihkan tadi
dan kacau rata hingga santan nya menyerap pada beras.

3.  Masukkan air limau nipis dan di kacau rata juga.

4.  Kukus lagi sampai nasi kuning masak.       




Ayam Panggang Madura

Bahan-Bahan

1 ekor ayam anggaran berat nya dalam 1.5 kg dibersihkan
  dan dipotong dua (Nur potong kecil saja)
Santan secukup nya
3 helai daun pandan di simpul
2 batang serai di titik
2 sudu makan madu
Nanas di potong kecil
6 sudu makan kerisik
Garam dan gula secukup rasa
1 biji limau nipis di perah dan ambil air nya

Bahan Kisar

8 biji cili merah atau pun lebih mengikut selera
6 biji cili padi
6 biji buah keras
10 biji bawang merah kecil
1 cm lengkuas di ketuk
1 cm kunyit basah 

Rempah Tumis

2 cm kulit kayu manis
4 biji buah pelaga
4 biji bunga cengkih






Cara-Cara

1.  Bahan kisar di kisar sehingga halus.

2.  Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dengan api yang sederhana sehingga wangi.

3.  Masukkan ayam dan besarkan sedikit api tadi, gaul rata ayam.

4.  Ayam tadi di gaul rata dan kacau dalam anggaran 10 minit.

5.  Masukkan santan, daun pandan,serai,madu dan juga nanas serta rempah tumis.

6.  Masak dengan api perlahan selama 40 minit atau sehingga kuah menjadi pekat.
      
7.  Masukkan kerisik, kacau dan biarkan sepuluh 10 minit. Masukkan garam dan gula
      serta air limau nipis.

8.  Setelah itu matikan api, angkat ayam tadi, ketepikan kuah nya.  Ayam di bakar
       di atas bara api atau grill di dalam oven selama sepuluh minit.
       



      

* http://www.youtube.com/watch?v=fcuBUCCjB-M&amp;hl 



</description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1564840</guid>
<pubDate>Sun, 08 Jun 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>Ayam Kremes &amp; Muffin coklat</title>
<description>

Minggu lepas tak berkesempatan nak update di sebabkan sibuk sangat... LOL 
sampaikan tak dapat nak membalas komen dari teman-teman...nur minta maaf jika
belum sempat berkunjung ke fotopage anda semua... nanti insyaAllah jika ada 
kesempatan mesti nur singgah...jangan marah yea  :-D disini sekolah pun dah
mula tutup...dah musim cuti...apa lagi riuh rendah di buat nya. LOL 




Muffin Coklat

Bahan-Bahan

250 gm mentega
220 gula castor
310 susu sejat (evaporated milk)
3 biji telur 
330 gm tepung naik sendiri
1 sudu teh baking powder
1 sudu makan rata serbuk koko
1 sudu teh pes coklat
100 gm coklat cip
Beberapa keping mangkuk kertas

Cara-Cara

1. Panaskan ketuhar pada suhu 170c.

2. Ayak tepung dengan baking powder dan serbuk koko.

3. Pukul mentega dengan gula dan pes coklat sehingga kembang.

4. Masukkan susu sedikit-sedikit dan putar lagi.

5. Masukkan telur satu persatu dan putar hingga rata.

6. Masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk koko.

7. Kacau rata dan akhir sekali masukkan ke dalam mangkuk kertas dan bakar sehingga
20-25 minit.  








Ayam Kremes ~ resepi asal dari Maya Mamiek (Thanks for sharing)

Bahan-Bahan

1 ekor ayam dicuci dan dipotong kecil
3 helai daun limau purut
3 helai daun salam
sepotong lengkuas dititik

Bahan kisar

6 biji bawang merah 
6 biji bawang putih
1 sudu makan ketumbar
1 sudu teh lada putih serbuk
1 sudu teh jintan
sedikit kunyit
2 sudu makan garam

Bahan Kremes

1 cawan air rebusan ayam
1/4 cawan tepung beras (boleh ditambah dengan tepung ubi)
1 biji telur dikocok rata
1 cawan air




Cara-Cara

1.  Rebus ayam dengan semua bahan kisar serta daun limau,daun salam dan lengkuas.

2.  Bila telah empuk diangkat dari air rebusan tadi.

3.  Biarkan sebentar dan digoreng ayam tadi hingga kekuningan.

4.  Campur semua bahan kremes, ambil satu senduk dan digoreng dalam minyak yang panas.

5.  Sajikan ayam dengan taburan kremes. 


 





Sambal Trasi ~ Puan Hazizah Ghani

 Bahan-Bahan

Cili padi (boleh dicampur dengan cili merah)anggaran cili mengikut cita rasa sendiri.
20 gm belacan
5 biji bawang merah
1 biji tomato
20 gm air asam
minyak untuk menumis

Cara-Cara

1.  Satukan semua bahan dan goreng belacan berasingan. Sejukkan sebentar lalu dikisar kasar.

2.  Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar.

3.  Masukkan air asam, garam dan gula secukup rasa. 

4.  Dikacau rata dan masak hingga pecah minyak.

*Ayam kremes tadi nur sesuaikan bersama nasi putih dan sambal trasi serta
ulam2an jika ada...memang sedap kalau ada sambal trasi ini...cuma nur nak beritau resepi
asal sambal trasi ini menggunakan 100 gm cili padi(rasa nya tak mungkin sebab nur cuma
gunakkan 40 gm dah terasa pedas sekali....so cili nya agak2 aje mengikut cita rasa sendiri)
Atau mungkin salah type sukatan cili padi itu...typo error kot!* LOL :-D  




* http://www.youtube.com/watch?v=RFnD3uwKHag&amp;hl 


</description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1553702</guid>
<pubDate>Wed, 28 May 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>Oreo Butter Cake &amp; Nasi Lemak Pandan.....</title>
<description>Minggu ini terasa relaks sikit, kurang stress,kurang tension sebab anak nur dah habis peperiksaan...cuma madrasah aje.Minggu yg menggembirakan sekali  :-D  :-D  :-D hopefully jika di panjangkan usia dan di beri kesihatan,dah tak sabar nak menunggu cuti sekolah yg akan tiba tak lama lagi....pada anak nur...'congratulations' nanti kita enjoy okay! masih ada peperiksaan madrasah... LOL 




Oreo Butter Cake  ~ Angie's recipe

225g cake flour (or Top Flour)
1 tsp baking powder
½ tsp baking soda
½ tsp salt
85g unsalted butter, cut into pieces
170g sugar
2 eggs, beaten
1 cup(240ml) nonfat unsweetened yogurt
1 tsp vanilla essence
80g Oreo cookies, roughly crushed (I use mini Oreos)

Whole Oreo cookies for decorating





Methods

1) Preheat oven to 180C and grease or line a 8-inch round tin.

2) Sift together cake flour, baking powder, baking soda and salt.

3) Cream the butter and sugar until light and creamy. Dribble in eggs slowly, about 1 tbsp at a time, beating constantly for about 2 mins.

4) On LOW speed, beat in 1/3 of the flour mixture until just combined. Beat in ½ of the yogurt. Then beat in 1/2 of the remaining flour mixture, followed by the remaining yogurt, and vanilla extract. Finally beat in the remaining flour mixture.

5) Lastly, fold in the crushed cookies.

6) Pour into prepared tin, arrange whole Oreos on top and bake for about 40 - 50 mins till skewer inserted comes out clean.

7) Cool in pan for 5 mins. Unmold and cool completely.


dah lama nur teringin nak masak nasi lemak pandan, baru sekarang ini tercapai  :-> rasa nya sama juga seperti nasi lemak biasa mungkin kelebihan nya ada aroma daun pandan itu yang buat lebih sedappppp :P  :P 



Nasi Lemak Pandan ~ Hajah Zahara Sudi


Bahan-Bahan

1 kg beras basmati (cuci bersih dan ditoskan)
5 helai daun pandan yang lebar di kisar dan ambil air nya.
1500 ml santan dari 2 biji kelapa parut putih (kalau ingin menggunakan santan kotak, kita
perlukan tiga kotak).
1/2 batang serai
2 cm halia
2 biji bawang putih
4 biji bawang merah kecil
garam secukup rasa


Bahan-bahan sampingan untuk menghidang

3 batang timun (di kupas kulit nya dan potong serong)
sambal tumis untuk nasi lemak
1 kg ikan selar kuning - di goreng
1 kg kepak ayam - di goreng
250 gm ikan bilis dan segenggam kacang tanah - di goreng
Beberapa keping rempeyek atau keropok belinjau
Beberapa helai daun pisang


  
Cara- Cara

1. Serai, halia, bawang putih dan bawang kecil, dititik, dipecah2kan dan di-ramas.

2.  Satukan bahan-bahan yg diramas dengan santan dan garam kedalam periuk.

3.  Gaul rata dan masak sehingga naik wapnya.

4.  Kemudian masukkan beras yang ditoskan tadi.

5.  Kacau rata dan masak hingga tanak.  


* http://www.youtube.com/watch?v=pGrkAamJZ9s&amp;hl 







</description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1536902</guid>
<pubDate>Wed, 14 May 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>~Simple Menu~</title>
<description>

Minggu ini nur ingin berkongsi resepi dari Chef Wan ia itu Thai Deep Fried Prawn Toast....rasa nya sedap dan nur buat untuk bersarapan pagi...nur tengok anak nur makan laju aje...tak toleh kiri kanan...cuma ia sejenis hidangan yg berminyak...sesekali tak mengapa :-D  :-D kan. Menu yg ringkas sekali, mudah untuk di siapkan. 



Thai Deep-Fried Prawn Toast


Ingredients

200 gm minced prawn (shrimp) meat
1 tsp chopped coriander root
1 tsp light soy sauce
1, lightly beaten egg
salt to taste
Ground white pepper to taste
8, sliced white bread toasted, crusts removed and cut into desired serving size pieces
2 tbsp white sesame seeds
cooking oil for deep frying 





Method

1. Put prawn meat, coriander root, soy sauce and half the egg and mix well. 

2. Season to taste salt and pepper.

3. Spread some prawn mixture evenly onto each slice of bread, then sprinkle sesame seeds
and press them lightly.

4.  Heat sufficient oil for deep-frying. Quickly dip prawn paste side of bread slices in
remaining egg (do not allow to soak). 

5.  Add dipped bread slices to hot oil, prawn paste side down first, and deep-fry until
golden brown on both sides.

6. Drain well on paper towels. Serve immediately with sweet mango chutney or chilli sauce
of choice. 







Yong Tau Foo nie berbagai cara menyiapkan nya...lain orang lain cita rasa nya....ada yg menggunakkan stok ayam.Dulu pernah seorang teman yg berbangsa asing mengajar cara untuk membuat sup nya ia lah dengan merebuskan yellow bean bersama ikan bilis. Pernah nur mencuba nya, dan rasa serta aroma nya sama seperti yong tau yg di luar sana..... sedap tapi agak leceh sedikit untuk menyediakan stok nya...selalu yg leceh tu ler yg sedappp :P  :P  :->  


 







 

Misi CookingBookmark.com 

Tag ini datang daripada http://mamasya.fotopages.com//url(mamasya). Tujuan tag ni utk:-
 

1. Mewujudkan laman khas komuniti Food-Blogger dengan meletakkan sebanyak mungkin link blogger yang terlibat dengan makanan. 
2. Membantu mengembangkan home-based bussiness yang berkaitan makanan. 
3. Mengeratkan ikatan Food-Blogger negara-negara yang memahami dwibahasa - Malaysia, Indonesia, Brunei dan Singapore terutamanya. 

Untuk TAG ini, anda perlu: 

1. Register di laman http://www.cookingbookmark.com/ . Masukkan link anda di direktori mengikut kesesuaian blog anda. Anda boleh masukkan link blog anda lebih dari satu kategori sekiranya mahu link anda lebih popular. 
2. Masukkan 2 link kesukaan anda di ketegori lain. Contohnya link url yang berkaitan dengan makanan untuk dikongsi bersama. 
3. Tag sekurang-kurangnya 3 orang rakan blogger anda untuk meneruskan misi ini.

Tag ini di tujukan khas pada ibu-ibu yang berkenaan:- 

1.http://roylazim.fotopages.com//url(Roylazim) 

2.http://lieyalatiff.fotopages.com//url(Lieya)

3.http://kak-rusnah.fotopages.com//url(kak rus)





Yang di bawah ini pula Nur dapat hadiah sempena hari ibu dari Mamasya, Kak Leen dan di susuli Masriyah pula. Terima kasih pada mereka bertiga kerana mengingati Nur di sini. Semoga persahabatan kita di alam maya akan terus berkekalan dan bertambah mesra hendak nya.
  






 

 

Nur juga ingin berkongsi hadiah ini dengan teman-teman:-

1.http://kak-rusnah.fotopages.com//url(kak rus)

2.http://lieyalatif.fotopages.com//url(lieya)

3.http://mamaella.fotopages.com//url(mamaella) 

4.http://chemticha.fotopages.com//url(yong) 

5.http://idida.fotopages.com//url(ummi nafisa) 

6.http://roylazim.fotopages.com//url(Roylazim) 




Yang hadiah ke-empat ini datang dari Madiha....terima kasih banyak madiha kerana mengingati Nur di sini. :->  :-> 




  </description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1528948</guid>
<pubDate>Tue, 06 May 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>kena tagged</title>
<description>Hari ini tak ada masakkan cuma nur nak posing peti ais nur yg buruk nie  LOL sebab nur dah kena tag ngan kak Roylazim. Sampai hati mu kak memilih diri ku sebagai mangsa keadaan :-D  :-D tapi tak per happy juga sebab dengan secara tak langsung peti ais ku mengelilingi dunia..... :-D  :-D Okay...yok mari intai aisbok buruk nur nie...jgn ketawakan ya....senyum aje  :->  



Okay nur cerita sedikit aje ler tentang peti ais nie.....usia dier dah sepuluh tahun. Nur membeli nya dengan harga yg agak murah dan berpatutan ia itu S$1,300.00 genap.Kenapa nur kata murah sebab itu ler budget yg paling kami termampu  LOL .Memang murah kalau nak di bandingkan dengan aisbok yg lebih canggih...fungsi aisbok nie cuma anti karat dan frost-free. Pernah rosak....waktu tu nur dah berangan nak beli aisbok mitsubishi...tapi setelah di repair alhamdulilah boleh baik pulak sampai sekarang  LOL kira-kira selamat ler duit hubby!...(Betul tak papa?.... :-D ) Itu aje lah cerita dier....sekarang intai ler... :-D      

 






Kepala nur pun dah mereng LOL tak tau kenapa banyak nyer no. 3....minta maaf lah yea.Harap kak roy berpuas hati okay walaupun ada teknikal problem.... :head_bang: 


 Sekarang nie nur belum nak tag sesiapa lagi...tapi dalam hati dah ada senarai nama-nama yg akan menjadi mangsa....jaga-jaga...buat persediaan.... :-D 






</description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1527525</guid>
<pubDate>Fri, 02 May 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>~ Nur's Menu ~</title>
<description>Minggu ini nur nak berkongsi dengan teman-teman, menu yang telah nur cuba ia itu Claypot Chicken Rice dari kak Roy kita dan Mee Sup Bebola Daging Vietnam dari Chef Wan.Rasa Claypot Chicken Rice itu sememang nya sedap...tak rugi mencuba nya.Ooops terlupa pula nak beritau... yang membuatkan nur teringin mencuba resepi itu apabila mendapat maklum balas dari Mamaella yg mengatakan sedap Claypot Chicken Rice dari kak Roy kerana dia juga telah mencuba nya. Terima kasih pada kak Roy yg sudi berkongsi resepi. Lain kali tepek resepi yg sedap-sedap lagi yea kak Roy.  :-D 






Pizza tuna ini sebenar nya dah beberapa minggu yang lepas nur buat...saje tak tepek sebab dah banyak pizza yang nur buat....so ini kali nur tepek pizza tuna pulak  :-D  :-D







 Claypot chicken rice (in rice cooker!) 

3 chicken thighs (with bone), chopped into small pieces 

Some Ikan Kurau Kering, soaked for awhile (I used meat parts only) 

Handful of chinese mushrooms, soaked in warm water for 20 minutes 

1 tb sesame oil 

2 tb kicap masin 

1 tb kicap manis 

1 tb kicap cair 

1/2 tb ground ginger 

Handful of cut Sayur Sawi, 

2.5 cup of rice &amp; 2.5 cups of water 





1. Marinate chicken thigh meat with the sesame oil, ginger and all three kicap. Put in fridge while preparing the rest of the ingredients. 

2. Remove stems from mushrooms &amp; slice. 

3. Then slice Ikan kurau kering into thin slices. 

4. Boil the rice in rice cooker. After 15 minutes, open rice cooker &amp; add chicken thigh meat. Then, add the ikan kering, sawi and mushrooms on top. Close the rice cooker and allow the cooker to finish cooking the rice, approximately another 5 ~ 10 minutes. 

 








*resepi akan menyusul kemudian sekarang ini sibuk sedikit maalum ler hujung minggu.*  :-D  :-D  </description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1517750</guid>
<pubDate>Sun, 27 Apr 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>Banana Cake &amp; Ebi Fry........</title>
<description>


terima kasih yang tak terhingga pada auntie dan umie yg sudi memberi nur bunga kantan yg cantik ini....nanti nur akan tanam di luar rumah.Ramai yang telah mendapat nya sehingga kan kepala nur pun jadi pening lalat tengok si kantan nie merata2.....pada yang belum dapat mari lah berkongsi sama dengan nur..... :-D  :-D







Nur agak sibuk sekarang ini LOL minggu lepas pun tak ada masakkan yang istimewa, cuma ini saja yg dapat nur kongsi sama dgn pengunjung dan teman-teman....nur sibuk melayan anak-anak.....anak yg pertama ada banyak projek sekolah....sampaikan anak nur cakap "sekolah giler" :-D stress ler tu...takut juga bila tengok dia stress....terpaksa tolong dia....dan anak yg kedua pulak tengah sibuk dengan oral English &amp; Mother Tongue (alamak dalam bahasa melayu oral apa yea....terukkkk benar nur ini):head_bang: ish tapi jgn salah sangka semasa di sekolah dulu selalu top dlm bahasa melayu  :-D ini dah lupa pulak....kadang-kadang memang tiba-tiba jadi blank....kenapa yea? :-D terima kasih banyak pada teman-teman yang sudi singgah ke fotopage nur.....bila mana nur sempat nur akan singgah ke fotopage teman-teman. :->        








 
 
 
 

Ebi Fry (Fried Shrimp) ~ Setsuko Yoshizuka 


INGREDIENTS: 

12 large shrimps
1/2 cup panko (Japanese bread crumbs)
1/4 cup all purpose flour
1 egg
oil for frying

PREPARATION:

1.  Peel shrimp and make a couple incisions on the stomach side so that it stays straight.

2.  Put flour on shrimp lightly Dip the shrimp in beaten egg. Cover the shrimp with panko.

3.  Heat oil in a deep pan to 350 F degree. Fry shrimps until brown.  :P  :P </description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1511164</guid>
<pubDate>Mon, 21 Apr 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>Nenas...Nenas....</title>
<description>Semasa ke fotopage mamasya beberapa hari yang lalu, nur terpandang resepi Udang Masak Lemak Nenas...terliur bila melihat nya..nampak sedap..walaupun pada hakikat yang sebenar nya nur tak suka jika di dalam masakkan ada nenas....macam pantang gitu, setelah memasak dan mencuba nya...masyaAllah sedapppp.... :P  :P hingga kan anak nur juga cakap sedap.InsyaAllah akan menjadi resepi masakkan harian nur. Itu lah orang kata belum cuba belum tau :-D  :-D Terima kasih ler mamasya kerana berkongsi resepi yang enak lagi sedappppp :-> Bila nur makan lauk tu teringat nur semasa zaman persekolahan dulu jika pulang dari sekolah, bila ayah nur masak lauk lemak nenas ikan sepat...ish macam pantang gitu boleh jadi merajuk tapi sekarang boleh suka pula....zaman dah berlalu tekak pun dah berubah..... LOL Terima kasih banyak mamasya....seperti biasa nur copy and paste aje. :->      




 

roti pizza ini nur buat untuk sarapan pagi...kenyang juga sarapan roti pizza nie  :-D   







Udang Masak Lemak Nenas ~ resepi dari mamasya 

Bahan 

1/2 kg udang
*1 inci lengkuas 
*2 inci kunyit hidup 
*4 biji bawang merah 
* 2 sudu besar cili kering yg diblended 
*1 inci halia 
1 btg serai diketok 
1/2 biji nenas/ 1 tin nenas dlm tin 
1 pkt santan 
garam (ikut rasa),asam keping sekeping  

 


 
Cara-cara  

1. Semua bahan * ditumbuk/diblender sampai lumat. 
2.Masukkan bahan yg ditumbuk lumat dan serai dlm periuk besar/kuali dan masukkan santan dan biarkan mendidih sekejab. 
3.Masukkan udang, asam keping, garam. 
4.Kacau hingga mendidih dan masukkan nenas . kalau guna nenas dlm tin tidak perlu lama mendidih.   


*Roti kirai atau roti jala ini memang menjadi kegemaran anak-anak nur.....kalau dah masak roti kirai tak perlu
lagi nak masak nasi.....satu hari tu lah makan roti kirai tanpa jemu :P  :-D    
   














 
auntie ~ oh..auntie pun gemar lauk ikan asin bubuh 
nenas yea..macam ayah nur juga kan  :-> betul tu auntie,kalau roti kirai memang lawan kan dengan kari daging atau ayam...kira2 kita nie boleh ler duduk semeja kan. :-D 

mamaella ~  ;-) 

zara ~ tu lah nur pun tak suka tapi resepi itu
memang sedap...tu yg buat terliur dan ingin mencuba nyer.  :P  :-> 

dod ~ memang sedap...tengok ler resepi siapa resepi mamasya , tu yg power.

kak leen ~  macam rindu ngan kak leen, terubat rindu bila kak leen mai sini. Betul tu apa yg kak leen katakan..kita mesti sentiasa memaafkan 
sesaorang, tapi kenkadang dah dimaafkan buat lagi...itu yg pelik kak leen  :-D

farah ~ ahaks...cuba ler farah..jgn tak cuba  :->  

hajar ~  memang kalau nak mengirai nie memang
jenuh berdiri lama, tapi anak punya pasal berkorban aje ler  LOL 

mira ~  terima kasih singgah ke fp nur.Rupa nya
nur pun ada geng juga yea...tak suka nenas  :head_bang: 

syakir ~ pilih dua-dua sekali lagi senang  :-D 

mamasya ~ sama-sama mamasya...nur dah langgar pantang nie....cuma lupa nak beritau tang nenas dlm lauk tu tetap nur tolak tepi....masih ngada2 lagi  LOL 

lieya ~  itu dier lieya dah datang.... kak nur selalu ketawa bila baca komen2 lieya tau....macam2 celoteh lieya, tapi bab memuji akak seram sikit ler  LOL 
akak nie bukan ler pandai sangat memasak...sekadar untuk mengenyangkan family okay la  :-D  

fareast ~  kat sana tak der jual ke roti kirai? LOL 

roylazim ~  ish akak nie jgn cakap gitu ler... :-> 

yah ~  nak kena rajin menjala lah yah sebab permintaan dari anak...kalau tak buat kesian kan LOL  :-> 





 </description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1501568</guid>
<pubDate>Sun, 13 Apr 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

<item>
<title>~Tortillas,Crunchy Honey Walnuts &amp; Pizza~</title>
<description> Nur ingin mengucapkan berbanyak terima kasih pada teman2 dan pengunjung fotopage nur yang tak seberapa ini....terima kasih atas doa kalian semua....alhamdulilah sekarang nur dah sihat seperti biasa. :-> Dibawah ada lah menu buat minggu ini....menu yang senang dan menjimatkan masa. :-D  



















These walnuts melt-in-your-mouth...walnuts are coated with flaky golden caramel.

Ingredients

Crunchy Honey Walnuts - source: recipe's food forum

250g walnut halves 
3/4 cup honey 
1 tbsp lemon juice 
1 tsp soy sauce
castor sugar 
white sesame seeds (optional)




Methods

1.  Combine honey, lemon juice and soy sauce.
2.  Add walnuts. Allow to stand for 2 hours, stirring occasionally. 
3.  Drain walnuts. 
4.  Toss in castor sugar, coating well. 
5.  Pre-heat the oil (just enough to cover walnuts), fry the nuts over medium/medium-low heat, better try out one nut first to see the result. Frying time takes about a minute or two. 
6.  Remove and drain well. Sprinkle sesame seeds (if use) allover. Cool completely before eating. 




*Nur rasa tak payah lah nur tepek resepi pizza ini kerana semua teman tahu nak membuat nya...ikut cita rasa sendiri kan :-D  :->* 








</description>
<guid isPermaLink="true">http://nurkas.fotopages.com/?entry=1492709</guid>
<pubDate>Sun, 06 Apr 2008 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>

</channel>
</rss>